Descripción
Esta pieza se obtiene de un corte transversal del costillar de la res. Al incluir hueso este corte tiene un aroma y sabor muy especial una vez cocido Ideal para preparar a la parrilla, ahumar o sudar.
Presentacion de costillar x 750 grsm. Todos nuestros cortes vienen empacados al vacio listos para preparar, refrigerar o congelar.
