Descripción
Compuesta por el hueso de la costilla y el ribeye, se obtiene de las costillas anteriores del animal lo que le confiere un gran sabor y jugosidad.
Presentacion individial en porcion de 400 grms aprox y ancho de alrededor 3 cms. Todos nuestros cortes vienen empacados al vacio listos para preparar, refrigerar o congelar.
