Descripción
KIT LOMO AL TRAPO CON SAL MARINA (Incluye cuerda y receta)
Medida trapo: 70 x 50 cm aproximadamente
Kit Lomo al Trapo La Leñería – La forma más fácil y deliciosa de preparar un lomo espectacular
El Kit Lomo al Trapo con sal marina de La Leñería es la manera más práctica, completa y auténtica de preparar uno de los platos más icónicos del asado colombiano. Ideal para cenas especiales, celebraciones, Navidad, Año Nuevo o cualquier ocasión donde quieras sorprender, este kit trae todo lo necesario para lograr un lomo jugoso, tierno y lleno de sabor.
Incluye:
- Trapo de algodón (70 × 50 cm aprox.)
- Cuerda resistente
- 1 kg de sal marina La Leñería
- Receta completa paso a paso
- Perfecto para usar con leña y carbón seleccionado
¿Qué hace especial este kit de lomo al trapo con sal marina?
Nuestro Kit Lomo al Trapo está diseñado para que cualquier persona—experta o principiante—pueda preparar un lomo de calidad profesional. La sal marina crea una costra protectora que mantiene los jugos, permitiendo una cocción uniforme y un sabor único.
Es ideal para:
- Asados en casa
- Chimeneas y fogatas
- Parrillas tradicionales
- Fiestas y eventos especiales
Ingredientes recomendados – PASO A PASO
Trapo y cuerda incluidos
- Leña en atados compra en La Leñería
- 1 kg de sal marina Incluido
- 1 lomo de res largo, sin tájar
- Condimentos al gusto
- Agua, cerveza o licor para humedecer el trapo
- Preparación Fácil – Paso a Paso
- Condimenta el lomo al gusto.
- Humedece el trapo con agua, cerveza o licor.
- Cúbrelo con toda la sal marina.
- Coloca el lomo en el centro y enróllalo completamente.
- Amarra el trapo con la cuerda.
- Llévalo al fuego vivo, no a la brasa (15–45 min dependiendo del punto).
- Deja que el trapo se queme por fuera.
- Retira, deja reposar 2 minutos y rompe la costra de sal.
- Rebana y disfruta un lomo jugoso y lleno de sabor.
