Descripción
Corte que se obtiene del Bife Ancho o Chatas de la res. Se caracteriza por tener una cinta de grasa, su grossor de 3 a 5cms y por su terneza.
Presentacion por 4 unds de 350 grms. Todos nuestros cortes vienen empacados al vacio listos para preparar, refrigerar o congelar.
