Descripción
Corte que se obtiene del Bife Ancho o Chatas de la res. Se caracteriza por tener una cinta de grasa, grossor de 5cms y por su terneza.
Presentacion en posta entera por 3.500 grms aprox. Todos nuestros cortes vienen empacados al vacio listos para preparar, refrigerar o congelar
