Descripción
Este corte provienen de la cabeza del lomo de cerdo, se caracteriza por su marmoleo el cual le otorga un sabor incomparable. Ideal para asar, freir o hornear.
Presentacion en posta entera por 1.000 grms aprox. Todos nuestros cortes vienen empacados al vacio listos para preparar, refrigerar o congelar
