Descripción
Pieza majestuosa y retadora. Requiere cocciones lentas y a baja temperatura para romper sus fibras, dando como resultado rebanadas ahumadas que se deshacen en la boca. Madurado por 15 días y empacado al vacío.
$ 160.000
El trofeo de los verdaderos ahumadores.
Pieza majestuosa y retadora. Requiere cocciones lentas y a baja temperatura para romper sus fibras, dando como resultado rebanadas ahumadas que se deshacen en la boca. Madurado por 15 días y empacado al vacío.
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