Descripción
Proviene de cortes seleccionados del cuarto trasero de la res, con lo cual resulta una carne bastante magra. Es ideal para hacer salsa boloñesa, albóndigas, hamburguesas o simplemente para saltearla y servirla como plato principal.
Presentacion por 500 grms. Todos nuestros cortes vienen empacados al vacio listos para preparar, refrigerar o congelar.
