Descripción
Conocida también como punta gorda o punta de cadera. Viene con una capa externa de grasa que le da mucho sabor y buena textura, lo que la hace ideal para los asados. Se puede preparar entera, en cortes gruesos o delgados.
Presentacion en porcion individual x 450grms en corte mariposa.Todos nuestros cortes vienen empacados al vacio listos para preparar, refrigerar o congelar.
